¿Por qué IsaShake contiene azúcar? La respuesta es simple: no sería un alimento completo sin ella.
Consumir diariamente una cantidad moderada de azúcar puede ser saludable. El azúcar se encuentra en la mayoría de los alimentos, incluyendo frutas y verduras, productos lácteos, cereales integrales, etc., todos ellos contienen una variedad de azúcares simples y carbohidratos complejos.
La mayoría de las personas consumen demasiada azúcar y carbohidratos, aportando muchas calorías extra. La mayor parte proviene de una gran variedad de alimentos procesados, incluyendo refrescos, postres, dulces, condimentos, panes, etc.
Sin embargo, como es el caso de la grasa y la sal, cantidades muy pequeñas de carbohidratos pueden ser tan perjudiciales como cantidades altas. No hay ninguna razón para dejar completamente de lado los carbohidratos o el azúcar, de hecho, son ingredientes necesarios en una comida saludable y balanceada, claro, en cantidades controladas.
El cuerpo necesita azúcar constantemente, sin embargo, debemos cuidar no crear picos repentinos de azúca. Las malteadas de IsaShake y las barras IsaBar están catalogadas clínicamente como de bajo índice calórico..
Comidas con bajo índice calórico
La afirmación de que las malteadas de IsaShake son de bajo índice calórico puede confundir a quienes miren una tabla azúcares, que efectivamente, señalará a uno o más ingredientes como altos. Sin embargo, estas tablas sólo evalúan los alimentos o ingredientes individuales sin tener en cuenta la forma en que interactúan entre sí con otros ingredientes como: proteínas, fibra y grasas saludables.
Estos otros nutrientes ayudan a retardar la absorción de carbohidratos y azúcares como parte de alimentación saludable y equilibrada.
Al hacer ejercicio, por ejemplo, un poco de azúcar extra antes y durante, puede hacer una gran diferencia en el rendimiento. Mantiene los músculos con energía y el cerebro y los nervios templados (1-4).
Isagenix te ofrece opciones de alimentación equilibradas
En general, la mayoría de las personas que adoptan un sistema de Isagenix terminan observando como empiezan a observar y cuidar su alimentación. De hecho, una porción de IsaShake proporciona alrededor de 10 gramos de azúcar total. La cantidad de azúcar por porción es similar a la que se puede encontrar en una naranja o una manzana y ayuda a evitar tener que recurrir al uso de edulcorantes artificiales.
Esos 10 gramos representan menos de la mitad de lo que consume el adulto promedio, que son regularmente 77 gramos de azúcares añadidos al día (5). También están muy por debajo de las recomendaciones de la American Heart Association (AHA) que incluyen limitar los azúcares añadidos a «no más de la mitad de la cantidad de calorías adicionales al día» (6).
De hecho, la AHA recomienda «utilizar los azúcares para ayudar a mejorar tu dieta», es decir, el uso de una cantidad adecuada de azúcar para mejorar el sabor de los alimentos que proporcionan nutrientes importantes. Tomando como base esas recomendaciones, IsaShake tiene un amplio espectro de nutrientes y cumple con todos los criterios.
Una decisión importante respecto al azúcar es aprender cómo conseguir lo suficiente y la manera de hacer el mejor uso de ella.
Referencias
- Rodriguez NR, Di Marco NM, Langley S. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance. Med Sci Sports Exerc. 2009 Mar;41(3):709-31. doi:10.1249/MSS.0b013e31890eb86
- Fehm HL, Kern W, Peters A. The selfish brain: competition for energy resources. Prog Brain Res.2006;153:129-40.
- Wolowczuk I, Verwaerde C, Vilitart O, Delanyoe A, Delacre M, Pot B, Grangette C. Feeding Our Immune System: Impact on Metabolism. Clin Dev Immunol. 2008; doi: 10.1155/2008/639803
- Cryer PE. Symptoms of hypoglycemia, thresholds for their occurrence, and hypoglycemia unawareness. Endocrinol Metab Clin North Am. 1999 Sep;28(3):495-500, v-vi.
- Welsh JA, Sharma AJ, Grellinger L, Vos MB. Consumption of added sugars is decreasing in the United States. Am J Clin Nutr. 2011;94:726-734. doi: 10.3945/ajcn.111.018366
- American Heart Association. Sugar 101. Available at:http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/HealthyEating/Sugar-101_UCM_306024_Article.jsp
