Todos sabemos que comer frutas y verduras es bueno para nosotros. Nos suplementan vitaminas, minerales y fibra, además son bajas en calorías normalmente (1). Pero otra manera en que las frutas y verduras benefician nuestra salud es a través de fitonutrientes.
Fitonutrientes son compuestos únicos que aparecen en frutas y verduras cuales tienen efectos positivos en nuestra salud. Hay muchos tipos de fitonutrientes, y cada uno apoya nuestros cuerpos en diferentes maneras (2).
Una característica en común de muchos fitonutrientes es su capacidad alta de antioxidantes, la cual ayuda que estos compuestos defienden nuestro cuerpo contra los efectos dañosos de radicales libres. Hay algunos fitonutrientes que también pueden funcionar como vitaminas.
Carotenoides: No solamente buenos para tus ojos
Los carotenoides son los fitonutrientes más abundantes y pueden ser identificados fácilmente porque le dan fuertes colores a frutas y verduras, colores rojos, anaranjados y amarillos. Las verduras verdes oscuras también son fuentes ricas de fitonutrientes de carotenoides.
Hay dos tipos de carotenoides, beta-caroteno y licopeno.
- Beta-caroteno
Beta-caroteno es un carotenoide especial que puede ser convertido a Vitamina A en el cuerpo. Nuestros cuerpos necesitan Vitamina A para algunas funciones, incluido el mantenimiento de vasos sanguíneos, el sistema inmune y la retina del ojo (3).
- Licopeno
Diferente a beta-caroteno, licopeno no puede funcionar como Vitamina A. Sin embargo, licopeno es un antioxidante poderoso que apoya la salud de la piel, los ojos, la próstata y el corazón (4).
Asegúrate de consumir suficientes carotenoides disfrutando una variedad de verduras amarillas, anaranjadas, rojas y verdes oscuras cada semana. Te recomendamos bocadillos como zanahorias y pimientos rojos y amarillos. Agrega un poco de espinacas a una salsa de pasta o sirve trozos de camote como un snack o acompañamiento.
Puedes también aumentar tus carotenoides usando algunos productos Isagenix, como Essentials para Hombres y Essentials para Mujeres, cuales hacen parte de Complete Essentials Paquete Diario, también los puedes encontrar en Batidos IsaLean Shake.
Flavonoides: Antioxidantes Abundantes
Los flavonoides son un segundo grupo importante de fitonutrientes. Se encuentran comúnmente en comidas como moras, frutas cítricas y chocolate negro. Igual a los carotenoides, estos son nutrientes claves que pueden apoyar la salud cardiovascular. Dos de estos compuestos ayudan a promover bienestar incluyen bioflavonoides cítricos y resveratrol.
- Bioflavonoides citricos
Los bioflavonoides cítricos ayudan a tener vasos sanguíneos sanos. Trabajan junto con Vitamina C para defender el sistema cardiovascuar de daño celular de radicales libres (5, 6).
- Resveratrol
Resveratrol puedes ser mejor conocido como el flavonoide encontrado en vino tinto porque es naturalmente producido en la cascara de uvas. Pero también puede ser encontrado en cantidades pequeñas como en moras, chocolate y en algunas nueces. Es un fitonutrientes muy bien estudiado y es reconocido porque apoya al metabolismo y al envejecimiento saludable (7).
Te recomendamos disfrutar frutas cítricas, moras y chocolate de alta calidad para consumir flavonoides. Agrega unas rebanadas de naranja a tus ensaladas, usa jugo de limón fresco para preparar un rico aderezo, o mezcla un puño de moras en tu batido o malteada.
Hay algunos productos Isagenix que pueden impulsar tu nivel de flavonoides como C-Lyte y Ageless Actives, dos productos que hacen parte de Complete Essentials Paquete Diario. Los Chocolates IsaDelight son una excelente manera de consumir flavonoides de chocolate en tu día.
Fitonutrientes: Isagenix Greens y Isagenix Fruits
Los productos Isagenix Greens™ y Isagenix Fruits™ fueron creados de una mezcla de polvos de verduras y frutas usando un proceso de aspersión seco, con fin de preservar fitonutrientes y antioxidantes claves. Los Isagenix Greens son una mezcla de más de 30 ingredientes, incluyendo chlorella, espirulina, té verde, brócoli, col rizada. Los Isagenix Fruits proporcionan fitonutrientes de frutas como baya del acai, mangostán, noni, granada y goji. Ambos productos contienen una combinación de ingredientes basados de plantas que son fuentes de carotenoides y fitonutrientes flavonoides.
Muchos de los beneficios que recibimos al comer frutas y verduras son gracias a los fitonutrientes que contienen. Estos compuestos de plantas hacen un impacto en nuestro bienestar en una cantidad de maneras, desde protegernos contra radicales libres a apoyar la salud del corazón. Te recomendamos consumir fitonutrientes todos los días, pues es muy importante el rol que juegan en promover el bienestar en general.
Referencias
- U.S. Department of Health and Human Services and U.S. Department of Agriculture. 2015 – 2020 Dietary Guidelines for Americans. 8th Edition. 2015.
- Liu RH. Health benefits of fruit and vegetables are from additive and synergistic combinations of phytochemicals. AJCN. 2003; 78:517S-520S.
- Potter AR. Reducing Vitamin A Deficiency: Could Save the Eyesight and Lives of Countless Children. BMJ, 1997;314:317-318
- Kalai Selvan V, Vijayakuman A, Suresh Kumar K, Gyanedra Nath Singh. Lycopene’s Effects on Health and Diseases A Comprehensive Review of the Literature. Nat Med J. 2011; 3(3):1
